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vinbet浩博安全吗 在上海种植蟠桃为什么要搞避雨设施?
2020-01-11 18:07:30

vinbet浩博安全吗 在上海种植蟠桃为什么要搞避雨设施?

vinbet浩博安全吗,20元一个的“玉露蟠桃”

“这个蟠桃要20元一个。”王忠指着眼前的一盒蟠桃跟我说,8个装,果个都在4两以上,售价160元。我尝了一个,很甜,口感类似水蜜桃,又比水蜜桃多了点“糯”性。

“怎么样的蟠桃才算好蟠桃?”我其实不大喜欢吃蟠桃,因为觉得麻烦,也嫌它丑,毛毛的,扁扁的,果面还坑洼不平。我都怀疑这个蟠桃是不是当年孙猴子大闹蟠桃会时,随手扔下凡间摔成这付模样的。

“金山蟠桃的特点就是:甜、大、糯、香。我们现在是采八成熟的,要求果蒂不能有裂缝,着色70%-80%就可以了。”王忠是上海市蟠桃研究所的所长,同时也是金山区林业站站长兼党支部书记,对金山蟠桃的了解是全方位的。

王忠(右)和上海市农科院骆军研究员在蟠桃园查看结果情况

“据史料记载,金山区吕巷镇和平村在上世纪30年代就有人种植蟠桃。2002-2004年是大发展时期,最高峰时种植面积达到8500亩,现在大概还剩下5900亩。”

“为什么会减少?”我有点诧异,按理说又有特色又有品质的产业应该具有很强的生命力。

“面积减少主要有几个因素。”王忠说:“首先是城镇化发展占了一部分桃园,再加上2002-2004年种植的这批桃树都已经衰老了,有些效益不好的园子就改种其他果树了。”

果农在采摘蟠桃

“效益不好?”我更加疑惑,面前这个蟠桃不是能卖20元一个。

“市面上的价格没这么高。一般8个装卖100元一盒,80元也有,最低的只有50元。50元的话,除去10元包装费,就剩5元钱1个桃子,相当于10元一斤。”王忠给我算了一笔细账。

“金山蟠桃最辉煌的时候是在2006-2008年,那个时候不愁卖,政府机关、企业、事业单位都会采购,平均一亩地有1.2万元的效益,比种水蜜桃好。后来由于树龄大了,加上化控不规范,造成树体早衰,产量和品质都严重下降,导致市场越来越小。”

上海市蟠桃研究所

“以前销售凭关系,现在优质优价,像我们卖20元一个的蟠桃同样卖得很好。”蟠桃研究所还有一块牌子——上海金蟠果品种植专业合作社,研究所负责研究,合作社负责生产,200亩的总面积大约有50-60亩的生产园,其余都用作新品种的引进和新技术的开发。

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“种植水蜜桃和蟠桃哪个技术难度高?”

“蟠桃要求更高一点。”王忠说:“蟠桃花期早,一般在3月20日左右,这个时期往往低温阴雨,导致坐果不理想。还有就是蟠桃裂果厉害,露地种植商品率很低。”

容易裂果的蟠桃

“低到什么程度?”我已经听出了蟠桃种植面积减少的关键所在。

“露地种植按照我们的标准,商品率只有30%,按照农户的标准也只有50%。”蟠桃的产量本来就不如普通桃子,再加上这么低的商品率和已经没有优势的价格,改种其他果树就是理所当然的事情了。

王忠告诉我,今年市区两级财政出台旨在振兴金山蟠桃的扶持政策,一方面是做老果园更新,另一方面就是推广避雨栽培。

蟠桃研究所的避雨栽培试验示范区

“那避雨栽培后蟠桃的商品率能达到多少?”我接着问。

“按照我们的标准是75%,如果按照农民的标准就是90%以上了。”

“从原来的30%提高到75%,翻一番不止。”这个比例已经跟水蜜桃接近了。

“那是肯定的,而且糖度更高、品质更好。”为了解决蟠桃的商品率和品质问题,蟠桃研究所这些年一直在做设施栽培的试验,包括半促成栽培和避雨栽培。

避雨条件下的蟠桃结果状

“我们发现,蟠桃搞半促成栽培,花期提早到3月初,早春天气不稳定,忽冷忽热,导致产量也不稳定。所以我们推广避雨栽培,上海雨水多,给它戴个帽子,不要淋雨,这样既能保证它坐果,也能防止它裂果。”

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除此之外,蟠桃研究所这几年还引进了30余个蟠桃品种,以解决原先金山蟠桃品种单一、上市过于集中的问题。

“在这些引进品种中,最早成熟的是‘明月’蟠桃,在大棚里5月中旬就成熟了;然后是‘瑞蟠13号’和‘瑞蟠14号’,6月初到6月上旬成熟;接下来是‘中蟠10号’和‘中蟠11号’,6月中下旬成熟,在避雨棚里品质都还可以;再接下来是江苏农科院选育的‘金霞蟠桃’和‘金霞油蟠’,7月上中旬成熟;最后就是现在的主栽品种‘玉露蟠桃’。”

品质最好的“玉露蟠桃”

王忠今年尝了近20个蟠桃品种,觉得最好吃的还是“玉露蟠桃”,最漂亮的是“金霞蟠桃”。“‘金霞蟠桃’果形非常平整,不像一般蟠桃果面有凹凸的。”

“你觉得蟠桃产业在上海还有发展前途吗?”随着蟠桃产业的萎缩,金山的水果产业已经从原来的蟠桃一枝独秀变成葡萄、梨、桃、蓝莓百果争艳。

“我觉得这个产业是有前途的,我是非常看好的。”王忠应道:“关键是要把品质提上去。就像上海的葡萄产业一样,原来也是露地的,后来有了设施栽培,最终引领了整个南方地区的葡萄产业发展。我觉得蟠桃也可以通过这条道路变成一种优势产业。”

王忠(右)和上海市林业总站果树管理科科长朱彬彬在蟠桃园

“我们研究所要起到一个领头羊的作用,技术引领,品质引领,价格引领。如果我们的质量好了,别人的质量还是那么差,说明我们工作没做好。我们现在需要做的就是技术推广,带领大家做质量提升,做品牌建设。”

清扬,浙江温岭人,1991年毕业于原浙江农业大学园艺系,南京农业大学硕士学位,高级农艺师,专栏作者,2014年12月创办《花果飘香》微信公众号,2017年12月入驻《今日头条》。

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